Focus Opti Boeuf - Été 2013
Dans ce numéro :
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Entre vous et moi. Réflexion sur les concurrents de la viande bovine.
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Mes analyses de fourrages : au-delà de la protéine. Bien plus qu’un bulletin, c’est tout d’abord un outil de travail moderne.
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Minéral au pâturage : consommation normale ou anormale? Les apparences sont souvent trompeuses. Mieux vaut sortir la calculette.
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Rencontre avec Thérèse Carbonneau.
Les réponses de la présidente du Comité de mise en marché des veaux d’embouche de la FPBQ aux questions du Focus Opti Boeuf.
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Le gain des veaux en fin d’été. Tout un défi!
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Paissance d’automne. Des vaches au pâturage jusqu’à Noël? Une possibilité bien réelle.
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Engraissement : efficacité globale de l’opération. Pour peu qu’on s’en donne la peine, des trésors cachés s’y trouvent.