Focus Opti Boeuf - Été 2013

Dans ce numéro : 

  • Entre vous et moi. Réflexion sur les concurrents de la viande bovine.

  • Mes analyses de fourrages : au-delà de la protéine. Bien plus qu’un bulletin, c’est tout d’abord un outil de travail moderne.

  • Minéral au pâturage : consommation normale ou anormale? Les apparences sont souvent trompeuses. Mieux vaut sortir la calculette.

  • Rencontre avec Thérèse Carbonneau.

    Les réponses de la présidente du Comité de mise en marché des veaux d’embouche de la FPBQ aux questions du Focus Opti Boeuf.

  • Le gain des veaux en fin d’été. Tout un défi!

  • Paissance d’automne. Des vaches au pâturage jusqu’à Noël? Une possibilité bien réelle.

  • Engraissement : efficacité globale de l’opération. Pour peu qu’on s’en donne la peine, des trésors cachés s’y trouvent. 

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